由中国疾病预防控制中心营养与食品安全所牵头完成的“食品安全快速检测系列方法与设备研究”项目，荣获中华预防医学会2009年科技成果奖。图为国家卫生部部长为获奖者颁奖。

由中国疾病预防控制中心营养与食品安全所牵头研发的 中卫牌“食品安全快速检测箱”、“常见食物中毒快检箱”、“大型活动卫生保障食品安全快检箱”、“酒质安全快检箱”和“微生物检测采样箱”等系列产品，经过多年来的实践考验，已经是较为成熟的产品。其特点在于：

1 箱体设计合理：体积小、容量大，且可任意组合。

2 检测项目较多：目前已有140多个快速检测项目。

3 检测方法快捷：除微生物法外，项目的平均检测时间不到15分钟。

4 结果相对准确：多数方法经过实验室间验证，还有一些方法直接采用国标法或部颁标准。

5 图片展示：食品安全快速检测箱分为：精简配置，中档配置，高档配置等，可成套装备，也可根据需要选择配置。